モンブラン
France産
マロンペースト
&マロンクリーム
バニラ&ラム酒風味の
モンブラン・クリーム
ホイップした生クリーム
アーモンドパウダー
&メレンゲを
キャラメル風味になるまで
低温で乾燥焼きにした
シュクセ生地
超シンプルレシピから
上級編まで
色々なバリエーションの
モンブランを
ご紹介致します
ケーキ教室へのご参加を
お待ちしております
ご覧下さり
ありがとうございます
今日一日が
良い日でありますように。。。
パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室
横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。
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