タルト・レザン マスカットのタルト




  発酵バターのタルト生地に
  アーモンドクリームを敷き詰め
  香ばしく焼き上

バニラ&グランマルニエ酒風味
クレーム・パティシェール
  ホイップした生クリームを
             マーブル状に混ぜて
               タルト生地にのせ
       
 マスカットをカットして
   形良く並べて仕上げます

  
旬の季節の美しいタルトです








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今日一日が
良い日でありますように。。。



パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。

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