ブール・ド・ラ・ネージュ

             

  皮付きアーモンドを
   オーヴンで香ばしくローストして
    ザクザクに粗く刻み               

  発酵バター
バニラシュガー
粉糖と
 ころころ丸め
     
 オーヴンで焼き上げて
      熱々のうちに粉糖をまぶし

France語の名前の通り
  雪玉に仕上げます
                    
 苺風味
      抹茶風味もあり           
子供ケーキ教室で
一緒にころころ丸めて焼き上げ
   可愛い包装でプレゼントに仕上げ
   大好評でした








      ケーキ教室へのご参加を
     お待ちしております







ご覧頂き
ありがとうございます




今日一日が
良い日でありますように。。。


パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。

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