ケーク・ポム・キャラメル りんごとキャラメルのケーキ

                

 発酵バター

                    キャラメル

              シナモン&バニラの

               りんごの炒め煮に

 カルバドス酒(りんご酒)で

風味をつけ




キャラメル&生クリーム入りの生地に

              りんごを敷き詰めて

              オーヴンで焼き上げ

                

 熱々のうちに

          カルバドス酒のシロップを

           たっぷり染み込ませます

                

                  一見地味ですが

深い味わい

       






          ケーキ教室へのご参加を

             お待ちしております






ご覧下さり

ありがとうございます



今日一日が

良い日でありますように。。。




パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。

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