レーズンサンド


   
塗り卵で艶がけして
香ばしく焼き上げた
発酵バターのサブレ

ラム酒シロップで
軽く煮た
大粒の
サルタナレーズン

イタリアンメレンゲ
ラム酒&バニラ風味
軽めのバター・クリーム
クレーム・オ・ブール

サクサクサブレが
びっくりするほど
あっさりとした
食感を産み出し

もうひとつ食べたくなる
魔性の
レーズンサンドです







ケーキ教室へのご参加を
お待ちしております












ご覧頂き
ありがとうございます




今日一日が
良い日でありますように。。。







パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。

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