タルト・ポアール 洋梨のタルト
洋梨 ラ・フランスを
シロップで煮てコンポートにし
発酵バターのタルト生地
アーモンドクリームを敷き詰めた上に
形良く並べて
オーヴンでしっかり焼き上げ
自家製アプリコットジャムで
艶がけします
焼き立ても
時間が経ち
洋梨の果汁が
タルト生地に染み込んで
しっとりしてからも
美味しい
パティスリー・ラ・メールの
ケーキ教室へのご参加を
お待ちしております
ご覧頂き
ありがとうございます
今日一日が
良い日でありますように。。。
パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室
横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。
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