タルト・ショコラ
発酵バターのタルト生地を
空焼きして
カカオ分55%の
濃厚なショコラのプリンを
流し入れて焼き上げ
ショコラのグラサージュで
艶々に仕上げます
温かいうちにカットすると
グラサージュが
ソース・ショコラの様に
とろりと流れます
パティスリー・ラ・メールの
ケーキ教室へのご参加を
お待ちしております
ご覧頂き
ありがとうございます
今日一日が
良い日でありますように。。。
パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室
横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。
0コメント