スフレチーズケーキ ガトー・フロマージュ
発酵バターのタルト生地を
丸く薄く焼き上げて
自家製アプリコットジャムを塗り
オーヴンの湯煎で焼き上げた
ふわふわの
スフレタイプの
チーズケーキをのせ
アプリコットジャムを塗り
艶がけします
キリのチーズを使い
甘さ控えめ
アプリコットジャムが甘酸っぱく
底の生地がサクサク
男性に人気の
チーズケーキです
パティスリー・ラ・メールの
ケーキ教室へのご参加を
お待ちしております
ご覧頂き
ありがとうございます
今日一日が
良い日でありますように。。。
パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室
横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。
0コメント