ブッシュドノエル・ショコラ・マンジャリ

 クリスマスケーキのお教室

ブッシュドノエル
ショコラ・マンジャリを
ご紹介致します

フランスのヴァローナ社の
マンジャリは
64%のカカオ分
ショコラの酸味と
ほろ苦さ
芳醇な香りの
豊かな余韻が
お口の中に広がる
ショコラです

ヴァローナ社の学校の
レシピを使い
ショコラ生地と
ショコラのムースを

ブッシュドノエルの形に
冷やし固めてから

艶がけのショコラを
一気にかけた瞬間です
もう一度
冷やし固めて
クリスマスの飾りをつけて

ブッシュドノエルに
仕上げます

冷凍可能です

ご家族のご都合に合わせて
パーティの日に
サプライズで
お披露目して

楽しい
クリスマスの夜と
なりますように。。。


★上級クラスのご品目となります★


洋菓子教室への
ご参加をお待ちしております

〜クリスマスのお教室のテーブル〜

〜庭の万両が色付き始めました〜

ご覧下さり
ありがとうございます

お忙しい年末年始
どうぞお身体を大切に
お過ごし下さい




パティスリー・ラ・メールの 洋菓子教室

横浜の山の上 隠れ家風 少人数の 洋菓子教室です。 デモンストレーション 実習 ご試食の後 ケーキ/焼き菓子/デザートを お持ち帰り頂きます。 プロ使用の材料をご用意し ご家庭で 再現出来るレシピを ご紹介致します。 洋菓子教室へのお越しを お待ちしております。

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